Canaries by Sea: Volcanic Wonders & Coastal Charms

Yıldız Gözlemciliği için Neden Tenerife?

Yükseklik: Gözlemevine ev sahipliği yapan El Teide yanardağı, bulut örtüsünün çoğunun üzerinde yükselen etkileyici bir 3715 metrede (12.000 ft'den fazla) duruyor.

Minimum Işık Kirliliği: Tenerife, kozmosu gözlemlemek için ideal olan gece gökyüzünün karanlığını korumak için katı düzenlemelere sahiptir.

Açık Gökyüzü: Ada temiz hava ve istikrarlı hava koşullarından yararlanarak yılda inanılmaz sayıda açık gece sunmaktadır.

Observatorio del Teide

Dünya Standartlarında Tesis: Bu ünlü gözlemevi, dünyanın dört bir yanındaki bilim insanları tarafından kullanılan dünyanın en güçlü teleskoplarından bazılarına ev sahipliği yapmaktadır.

Yeni bir pencerede açılır

Rehberli Turlar: Halka açık turlar, astronomların çalışmalarına ve evrenin harikalarına büyüleyici bir bakış sunmaktadır. Gündüz turları genellikle eşsiz bir deneyim için güneş gözlemlerini de içerir.

Yıldız Gözlem Heyecanı: Gece turları en önemli etkinliktir. Uzman rehberler takımyıldızları haritalamak ve astronomi bilgilerini paylaşmak için lazer işaretçiler kullanır. Güçlü teleskoplar aracılığıyla gezegenlerden uzak galaksilere kadar her şeyi göreceksiniz.

Otantik Tenerife'nin Tadı: Los Abrigos, daha gelişmiş turistik bölgelerde bulunması daha zor olan büyüleyici, otantik bir hissi koruyor. Güneşin limanın sakin sularında parıldadığı ve günün avının renkli teknelerde dinlendiği bir gün hayal edin.

Tabağınızda Deniz Kokusu:  Sahildeki restoranlar balıkçıların getirdiklerini sergileme konusunda uzmanlaşmıştır - mutlak tazelik esastır.  Sadece deniz tuzu ve limonla terbiye edilmiş ızgara balık, sarımsak ve zeytinyağında cızırdayan dolgun gambalar (karidesler) veya lezzetle dolup taşan geleneksel bir deniz ürünleri güveci.

Menünün Ötesinde:  Sadece yemek değil; ambiyans da önemli.  Limana bakan gölgeli bir terasta, gelgitin yumuşak ritmiyle karışan yerel yaşamı izleyerek yemek yiyin.  Telaşsız servisin keyfini çıkarın, soğuk yerel şarapların tadını çıkarın ve tuzlu havayı içinize çekin.

Sadece Süslü Restoranlar Değil: Aralara sıkışmış küçük tapas barları da bulacaksınız. Cızırdayan ızgara ahtapot, çıtır çıtır kızarmış kalamar veya lezzetli bir ceviche'den oluşan küçük tabakların tadına bakın, iyi bir arkadaşla paylaşmak için mükemmeldir.

Zamanda Bir Adım Geri: Geleneksel Kanarya mimarisiyle kaplı, rengarenk çiçeklerle dolup taşan ahşap balkonlarla süslü parlak beyaz evlerin yer aldığı arnavut kaldırımlı sokakların ayaklarınızın altında dolandığını hayal edin. Tarihi merkez, adadaki büyük tatil beldelerinin koşuşturmacasından ve karmaşasından etkilenmemiş gibidir.

Şehrin Kalbi: Merkezi Plaza de la Iglesia, topluluğun odak noktası olan güzel Parroquia Matriz de San Miguel Arcángel kilisesini bulacağınız yerdir. Meydandaki bir kafede dinlenin, gözlerinizi kapatın ve dinleyin - sohbetin nazik mırıltısı, bardakların şıngırtısı ve belki de oynayan çocukların uzaktan gelen kahkaha sesi.

Yerel Lezzetlerin Tadına Bakın: San Miguel kasabası otantik Kanarya mutfağını keşfetmek için harika bir yerdir.  Geleneksel restoranları araştırın ve baş döndürücü aromaların size rehberlik etmesine izin verin - deniz tuzu ve limonla tatlandırılmış tuzlu ızgara balık, ateşli bir mojo sosuna batırılmış Papas Arrugadas'ın (buruşuk patates) topraksı sıcaklığı veya yerel lezzetlerle kaynayan doyurucu bir güveç.

Pazar Günleri: Eğer bir pazar gününde orada olursanız, çok şanslısınız demektir.  Yerel satıcılar taze ürünler, el yapımı el sanatları, yerel peynirler ve şaraplar sunmaktadır. Tezgâhlara göz atarken, kokuların ve seslerin eşsiz karışımını içinize çekerken canlı atmosferin tadını çıkarın.

Guanche Mirası: Bölge zengin bir Guanche mirasına (Kanarya Adaları'nın orijinal sakinleri) sahiptir. Yakındaki Granadilla kasabasında bulunan Museo de Historia de Granadilla de Abona'da Guanche tarihi hakkında bilgi edinebilirsiniz.

El Rincón del BOCA a BOCA, İspanya'nın Santa Cruz de Tenerife şehrinde bulunan bir deniz ürünleri restoranıdır. 20 yılı aşkın süredir faaliyet gösteren, aile tarafından işletilen küçük bir kuruluştur. Restoran taze deniz ürünleri, geleneksel tarifleri ve samimi atmosferiyle tanınır.

El Rincón del BOCA a BOCA'nın menüsünde balık, kabuklu deniz ürünleri ve kabuklular dahil çeşitli deniz ürünleri yemekleri yer almaktadır. Deniz ürünlerinin tamamı yerel pazarlardan temin edilmekte ve sipariş üzerine pişirilmektedir.

Restoran 25 yılı aşkın bir süredir faaliyet göstermektedir ve taze malzemeleri, cömert porsiyonları ve güler yüzlü hizmetiyle itibar kazanmıştır. Restaurante Arrozante'nin menüsünde geleneksel paella da dahil olmak üzere çok çeşitli pirinç yemeklerinin yanı sıra daha yaratıcı ve yenilikçi çeşitler yer almaktadır. Restoranda ayrıca tapas, salata ve ızgara et gibi çeşitli İspanyol yemekleri de sunulmaktadır.

Tenerife, Costa Adeje'deki bu restoran, deniz ürünleri mutfağının sanatına önem veriyor. Odak noktası, mutfak becerisiyle hazırlanan taze, yerel kaynaklı balık ve kabuklu deniz ürünleridir.

Atlantik'in muhteşem manzarası eşliğinde bir yemeğin tadını çıkarın. Restoran hem kapalı hem de açık oturma alanına sahiptir. Fish-Art'ın yemekleri titizlikle hazırlanmış, görsel açıdan büyüleyici ve canlı renklerle dolu.

Restaurante Volcán de El Hierro, Kanarya Adaları'ndaki El Hierro adasındaki Frontera'da bulunan bir restorandır. Teide yanardağının muhteşem manzarasını sunan restoranda geleneksel Kanarya mutfağından oluşan bir menü servis edilmektedir.

Restoran rahat bir atmosfere sahiptir ve aileniz ve arkadaşlarınızla dinlenmek ve yemeğin tadını çıkarmak için harika bir yerdir. Ayrıca manzaranın ve temiz havanın tadını çıkarabileceğiniz bir teras da bulunmaktadır.

Mirador de La Peña, önünüzde uzanan nefes kesen bir panorama sunuyor: El Hierro'nun engebeli kıyı şeridi, uçsuz bucaksız Atlantik Okyanusu ve açık günlerde, uzakta yükselen Tenerife'deki Teide yanardağının görkemli zirvesi.

Mirador'da ayrıca manzara eşliğinde içkinizi yudumlarken yemeğinizin tadını çıkarmak için mükemmel olan, muhteşem okyanus manzarasına sahip bir restoran bulunmaktadır. Ayrıca César Manrique'e adanmış, çalışmaları ve Kanarya Adaları ile bağlantısı hakkında bilgi veren küçük bir müze de bulunmaktadır.

Valverde, El Hierro'da bulunan 8Aborigen, bir restorandan çok daha fazlasıdır. Bu, müşterileri adanın tarihi ve yerel lezzetleri arasında bir yolculuğa çıkaran bir mutfak deneyimidir. 8Aborigen adının kendisi adanın atalardan kalma geçmişiyle bir bağlantıyı temsil ediyor.

Şef Marcos Tavío, El Hierro ve Kanarya Adaları'nın mutfak mirasına karşı derin bir tutkuya sahiptir. Menüsü, genellikle modern ve yenilikçi bir dokunuşla yükseltilmiş geleneksel malzemeleri ve teknikleri öne çıkarıyor. Açık mutfak, yemek yiyenlerin yaratıcı sürece bir göz atmalarına olanak tanıyor.

Bu cam zeminli gökyüzü yolu, Agulo Vadisi ve Atlas Okyanusu'nun nefes kesen manzarasını sunar. Kalbi zayıf olanlar için değil, ancak unutulmaz bir deneyim.

Doña Efigenia tarafından kurulan Casa Efigenia, 70 yılı aşkın süredir geleneksel Kanarya mutfağı servis etmektedir. Taze, yerel malzemelere ve ev tarzı yemek pişirmeye olan tutkusu bugün ailesi tarafından sürdürülüyor. Restoran, La Montaña'nın gür yeşilliklerle çevrili kırsal bölgesinde yer almaktadır. Rustik cazibesi, sizi yiyeceklerin tadının çıkarılıp paylaşılması gerektiği daha basit bir zamana götürür.

Casa Efigenia'nın menüsü tamamen vejetaryen olup Kanarya Adaları'nda benzersiz bir sunumdur. La Gomera'da yetiştirilen taze ürünlerin bolluğunu sergiliyor.

La Gomera'daki büyüleyici Hermigua kasabasında yer alan Las Chacaras, Kanarya misafirperverliğinin sıcaklığının ve en taze yerel malzemelerin bir araya geldiği, aile tarafından işletilen bir restorandır. 30 yılı aşkın bir süredir adanın geleneksel mutfağından cömert porsiyonlar servis ediyorlar.

Izgara etlerin, mis kokulu baharatların ve kaynayan güveçlerin aromasının havayı doldurduğu rahat bir atmosfer hayal edin. Menüde La Gomera'nın bereketi kutlanıyor; o gün yakalanan deniz ürünleri, leziz sebzeler ve adanın mutfak mirasını sergileyen eşsiz yemekler bekleniyor.

Şunu hayal edin: Karayip Denizi'nin yumuşak ritminin yemeğinizin müziğini oluşturduğu bir sahil restoranı. Burası Restaurante Paraíso del Mar, okyanus manzaralı taze deniz ürünlerinin, canlı Meksika lezzetlerinin ve klasik yemeklerin tadını çıkarabileceğiniz bir yer.

Tazelik her şeyden önemlidir. Narenciye lezzetiyle dolu kusursuz hazırlanmış ceviche, kremalı ev yapımı guacamole ve özenle pişirilmiş çeşitli deniz ürünleri yemeklerini bekleyin. Tanıdık favorileri özlüyor musunuz? Seçtiğiniz dolgularla doldurulmuş fajitalar, quesadillas ve tacolar tatmin edici ve lezzetli seçenekler sunar.

La Palma adasındaki sahil kasabası Fuencaliente'de yer alan El Jardín de la Sal, adanın tarihi ve doğal zenginliğiyle dolu bir yemek deneyimi sunuyor. Genç baş aşçı Juan Carlos Rodríguez Curpa, yakındaki Salinas de Fuencaliente'den toplanan tuza özel önem vererek, yerel kaynaklı malzemeleri yenilikçi tekniklerle dönüştürüyor.

Denizin hafif, tuzlu notalarının her yemeği güzelleştirdiğini hayal edin. Adanın gurur kaynağı olan yakındaki tuz düzlükleri, restoranın kreasyonları için eşsiz bir mutfak temeli sağlıyor.

Menü, mevsimlere göre gelişerek La Palma'nın sunduğu en iyi ürünleri sergiliyor. Canlı ada ürünlerinin yanı sıra genellikle günün taze avını içeren, ustalıkla hazırlanmış deniz ürünlerini bekleyebilirsiniz.

Burada, en taze malzemelerle hazırlanan geleneksel Kanarya mutfağı, özenle seçilmiş yerel şarap seçkisiyle buluşuyor.

Bu rustik bodegaya adım atın ve adaların zengin lezzetlerinin tadını çıkarın. Volkanik toprağın bereketini sergileyen doyurucu yemeklerin, eşsiz bölgeyi fısıldayan şaraplarla mükemmel bir şekilde eşleştiğini hayal edin.

Minimum ışık kirliliği ile volkanik kenar, yıldızları gözlemleyen bir cennete dönüşüyor. Mutfak maceranızın göz kamaştırıcı bir tamamlayıcısı olan Samanyolu'nun mürekkep rengi gökyüzüne yayılmasına tanık olun.

Santa Cruz de Tenerife'nin kalbinde yer alan Restaurante Chipi-Chipi, 50 yılı aşkın süredir geleneksel Kanarya mutfağı servis etmektedir. Aile tarafından işletilen bu tesis, sıcak misafirperverliği, cömert porsiyonları ve uygun fiyatlarıyla tanınır.

Menüde taze deniz ürünleri, ızgara etler ve geleneksel Kanarya güveçleri dahil çok çeşitli yemekler yer almaktadır. Popüler bir Kanarya garnitürü olan mojo soslu papas arrugadas'ı (buruşuk patates) mutlaka deneyin.

Ayrıca açık havada yemek yiyebileceğiniz küçük bir açık hava terası da bulunmaktadır.

Bu çarpıcı, fütüristik bina modern Santa Cruz'un bir sembolüdür. Dalga benzeri tasarımı Atlantik Okyanusu'ndan esinlenmiştir ve çeşitli performanslar için popüler bir konser mekânıdır.

Bu özel botanik bahçesinde palmiye ağaçlarının dünyasını keşfedin. Farklı manzaralar arasında dolaşın ve dünyanın dört bir yanından gelen 400'den fazla palmiye türünü hayranlıkla izleyin.

Santa Cruz yerlilerinin sadık takipçilerinin duygusal, doyurucu yemekler için bir araya geldiği, Costa y Grijalba caddesinde gizlenmiş rahat bir cennet olan El Aguarde'yi keşfedin. "Beklemek" anlamına gelen bir av terimi olan bu isim, mutfağın telaşsız, geleneksel yemek pişirmeye olan bağlılığını ima ediyor.

Mütevazı yemek odasına adım atın ve baştan çıkarıcı aromaların sizi yönlendirmesine izin verin; lezzetli güveç kokusu, taze pişmiş ekmeğin rahatlatıcı sıcaklığına karışıyor. Kapsamlı ve klasik menü, sahibinin mirasını sergileyen, La Mancha dokunuşuyla rustik lezzetleri kutluyor.

Ünlü şef Pedro Nel Restrepo'nun buluşu Etéreo sadece bir restoran değil; sürükleyici bir mutfak deneyimi. Lüks Ritz-Carlton Abama'da yer alan bu Michelin yıldızlı mücevher, mevsimlere göre değişen, adanın enfes ürünlerini küresel bir ilham dokunuşuyla sergileyen bir tadım menüsü sunuyor.

Her yemek bir sanat eseridir; tatların, dokuların ve renklerin uyumlu bir bileşimidir. Şef Nel'in teknik ustalığını ve taze malzemelere olan derin saygısını gösteren beklenmedik ama keyifli kombinasyonlar sizi bekliyor.

Atlantik'in özünü yakalayan leziz deniz ürünleri preparatlarından Tenerife'nin volkanik manzarasından ilham alan dünyevi, canlı yemeklere kadar Etéreo, sizi sürpriz ve keyifle dolu bir mutfak yolculuğuna çıkarıyor. Özenle seçilmiş şarap eşleştirmeleri her yemeği yükselterek bir lezzet senfonisi yaratıyor.

Jaxana Restaurant, Santa Cruz de Tenerife'nin kalbinde yer alan Michelin yıldızlı bir restorandır. Restoran, yenilikçi mutfağı ve yerel malzemeleri kullanması ile ünlüdür.

Restoran sadece birkaç masanın bulunduğu rahat ve samimi bir atmosfere sahiptir. Servis kusursuz ve personel yiyecek ve şarap hakkında bilgili. Menü mevsimsel olarak değişmekte olup, tadım menüsünün yanı sıra alakart seçenekler de içermektedir.

Kristof Kolomb'un adayla olan bağlantısını araştıran ve Keşifler Çağı hakkında bilgiler sunan, güzel bir tarihi evde yer alan bu müzeyi keşfedin.

Mükemmel ızgara etlerin zengin, dumanlı kokusu kalp atışlarınızı hızlandırıyorsa El Churrasco, Gran Canaria seyahatleriniz sırasında mutlaka ziyaret etmeniz gereken bir yer. Arjantin'in 'asado' (barbekü) sanatında uzmanlaşan bu restoran, etoburların cennetini temsil ediyor.

Açık ızgaranın cızırtısının sürekli bir müzik olduğu, şık ama davetkar bir alana adım attığınızı hayal edin. Enfes biftek kesimleri, sulu kuzu pirzolaları ve ustalıkla hazırlanmış diğer etler seçiminizi bekliyor. Kömürde pişirme teknikleri, her lokmaya, malzemelerin kalitesini yükselten dumanlı bir lezzet derinliği katıyor.

Restaurante Ribera, Gran Canaria'daki Las Palmas'ın kalbinde yer alan, aile tarafından işletilen ve işletilen bir restorandır. Restoran, 30 yılı aşkın bir süredir geleneksel Kanarya mutfağı servis etmektedir ve hem yerli halk hem de turistler için popüler bir mekandır.

Restaurante Ribera'nın menüsünde papas arrugadas (buruşuk patates), mojo picón (biber, sarımsak ve sirkeden yapılan baharatlı bir sos) ve ropa vieja (sığır etinden yapılan yavaş pişirilmiş bir güveç) dahil olmak üzere çok çeşitli Kanarya yemekleri yer almaktadır. nohut ve sebzeler). Restoranda ayrıca ızgara balık, karides ve ıstakoz gibi çok çeşitli deniz ürünleri yemekleri sunulmaktadır.

Restaurante Ribera'nın atmosferi sıcak ve davetkardır, personel ise samimi ve özenlidir. Restoran, aileniz ve arkadaşlarınızla birlikte dinlenmek ve lezzetli bir yemeğin tadını çıkarmak için harika bir yerdir.

Taze malzemeler, geleneksel tarifler ve sıcak atmosferin bir araya geldiği Al Maccaroni'de İtalya lezzetlerine kaçışın. Kaynayan domates soslarının, sarımsakların ve otların davetkar kokusunun havayı doldurduğunu, lezzetli bir mutfak yolculuğuna zemin hazırladığını hayal edin.

Makarna burada yıldız. İtalyan Deneyimi: Al Maccaroni size lezzetli yemeklerden daha fazlasını sunmaya çalışıyor. Ambiyans rahat ve davetkar olup aileler, çiftler veya arkadaş grupları için mükemmeldir. Personel genellikle sıcaklıkları ve menü hakkındaki bilgilerinden dolayı övülüyor.